Ảnh minh hoạ: Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons. Sản phẩm thực tế có thể khác.
Hải sản tươi
Cá ngừ đại dương phi lê (loin)
Liên hệ
Thăn cá ngừ đại dương Phú Yên phi lê, thịt đỏ tươi, chắc – dùng làm gỏi, sashimi, áp chảo, steak.
Quy cách:
Giá thay đổi theo mùa và kích cỡ. Liên hệ để được báo giá tốt nhất hôm nay.
🚚 Giao tại TP.HCM – Phú Yên – Long An
💵 Kiểm hàng, thanh toán COD
🧊 Hàng tươi đóng thùng đá lạnh
🔄 Lỗi do shop đổi mới
Thông tin Cá ngừ đại dương phi lê (loin)
Cá ngừ đại dương (cá ngừ vây vàng) là niềm tự hào của ngư dân Phú Yên. Phần thăn (loin) được lóc sạch da, xương, cấp đông nhanh để thịt giữ màu đỏ tươi.
Gợi ý chế biến
- Gỏi cá ngừ kiểu Phú Yên với hành tây, rau thơm, chanh ớt.
- Sashimi chấm mù tạt nước tương.
- Cá ngừ áp chảo, steak sốt tiêu đen.
- Cá ngừ kho thơm, kho tiêu cho bữa cơm gia đình.
Lưu ý
Rã đông chậm trong ngăn mát 6–8 tiếng để thịt không bị chảy nước.
Câu hỏi về Cá ngừ đại dương phi lê (loin)
Ăn sống cá ngừ có an toàn không?
Nên dùng phần thăn được cấp đông sâu, rã đông đúng cách và ăn ngay trong ngày.
