Đồ khô – một nắng Phú Yên
Đồ khô, đồ một nắng Phú Yên: bò một nắng, mực một nắng, mực khô, khô cá ngừ, khô mép cá ngừ, cá cơm khô, tôm khô – phơi nắng tự nhiên, hút chân không.
7 sản phẩm
Không tìm thấy sản phẩm phù hợp. Nhắn tin fanpage để được tư vấn nhé!
Đồ khô – một nắng Phú Yên – chọn đúng hàng chính gốc
Đồ khô và đồ một nắng là nhóm đặc sản Phú Yên được mua làm quà nhiều nhất vì dễ mang đi, để được lâu. Mực một nắng, khô cá ngừ giữ được vị ngọt của hải sản tươi; bò một nắng ăn kèm muối kiến vàng là món nhậu “gây nghiện”.
Sản phẩm được phơi nắng tự nhiên, đóng gói hút chân không, ghi rõ cách bảo quản. Đồ một nắng nên giữ ngăn mát hoặc ngăn đá; đồ khô kiệt để nơi khô ráo.
Giao tận nơi tại TP. Hồ Chí Minh, Phú Yên, Long An. Cần tư vấn? Nhắn tin fanpage Facebook.
Câu hỏi thường gặp
Đồ một nắng để được bao lâu?
Đồ một nắng (mực, bò, khô cá ngừ) để ngăn mát khoảng 1–4 tuần, ngăn đá đến 3 tháng. Đồ khô kiệt như cá cơm khô, mực khô để được lâu hơn nếu giữ khô ráo.
Nướng mực một nắng thế nào cho ngon?
Rã đông trong ngăn mát, nướng than hoặc nồi chiên không dầu 180°C khoảng 8–10 phút, không nướng quá lửa để mực không bị dai.
Bài viết liên quan
Du lịch Phú Yên ăn gì? 12 món ngon đặc sản không thể bỏ lỡ
Gợi ý 12 món ăn đặc sản khi du lịch Phú Yên: mắt cá ngừ hầm, gỏi cá ngừ, sò huyết Ô Loan, bánh canh hẹ, bánh xèo, cơm gà, bò một nắng… và những món nên mua về làm quà.
Cách nướng mực một nắng thơm ngon như ngoài quán (4 cách)
Hướng dẫn nướng mực một nắng bằng than hoa, nồi chiên không dầu, lò nướng và chảo – kèm cách rã đông, làm nước chấm và mẹo chọn mực một nắng ngon.
Nước mắm Gành Đỏ – làng nghề nước mắm truyền thống ở Sông Cầu
Tìm hiểu nước mắm Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên): quy trình ủ chượp cá cơm truyền thống, cách phân biệt nước mắm nguyên chất và mẹo bảo quản.